Sunday, August 3, 2014

Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng

Trứng chiên tôm thấm đều gia vị, tôm ngọt quện cùng vị béo ngậy của trứng rất hợp để ăn cùng cơm nóng.
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 1
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 2

Để làm món trứng chiên tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
200g tôm bóc vỏ
2 quả trứng
1 ít hành lá
1 thìa súp rượu trắng
Gia vị
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 3
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 4
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 5

Ướp tôm với bột bắp, gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm.
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 6
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 7

Đánh tan trứng với chút gia vị.
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 8
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 9

Đổ trứng vào chảo sâu, chiên sơ.
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 10
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 11

Dùng thìa gỗ đảo phần trứng cho tơi ra.
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 12
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 13

Đổ tôm vào, đảo đều tôm với trứng cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng là được.
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 14
Trứng chiên tôm thơm ngon bổ dưỡng 15

Thêm hành lá vào. Đổ ra đĩa dùng nóng.
Bạn cũng có thể biến tấu một chút bằng cách băm nhỏ tôm đã ướp, rồi trộn đều với trộn đều với trứng trước khi chiên vàng. Trong khi băm nhỏ tôm, bạn nên nhặt ra những sợi chỉ đen lộ ra để khi ăn không bị sạn.
Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng!
(Theo: http://afamily.vn/an-ngon/trung-chien-tom-thom-ngon-bo-duong-2014072409597122.chn)

No comments:

Post a Comment